CANVASのコト
ABOUT

Message

私たちが掲げる想いや理念は全て
お客様の喜ぶ姿と働く仲間の幸せの為にあります。

私たちの行動が街を変える小さなきっかけになる事
私たちの行動が世界を変えるひとつの小さなきっかけになる事

食とデザイン

時間と記憶

人と場所

小さな会社の小さな個人の行動が世界を変えるひとつの原動力となる。

0から1のものづくり。1から2の場所作り。

毎日必ず必要な「食」だからこそ世界を動かせる力があるはず
毎日住む街にこそ文化と想いが溢れていて欲しい
「食とデザインで世界を変える」

いつまでも挑戦し続ける企業でありたいと思います。

株式会社CANVAS
 代表 中西圭司

経営理念

世界中の人の心を躍らせる
食による豊かな文化の形成

  1. 世界中の人

    私たちの目標は大きく世界に。
    心はいつまでもローカルに。

  2. 心を踊らせる

    いつまでも楽しいことを提案したいし追い続けたい。
    時間と記憶を交換できる行動をしていきます。

  3. 食による

    「食」は生きていく上で最も大事なもの。
    その「食」に「デザインと想い」のスパイスを。

  4. 豊かな文化の形成

    私たちの提案に少しでも共感し少しでもQOLが
    上がることがあればこの上ない喜びです。

行動指針

  • 店作りは街作り

    CANVASの店舗がある街がワクワクする様な、誰もが住みたくなる様な街になる、そんな街づくりの手助けが出来ればと思います。

  • 100年企業

    100年後も存続している会社作りを掲げ社会に必要とされ、社会に愛される会社作りをしていきます。

  • 人と人

    飲食業は人に始まり人に終わると考え、利他の心を持った人材を育てお客様と仲間の為に仕事を愛せる人材を育成していきます。

  • 食材と命

    『食』は『命』を作るもの。素材や産地にこだわり、地産地消や顔の見える食材を積極的に利用し、食の提案や価値観の 提案をしていきます。

サービスと事業内容

私たちCANVASは、「食で世界を変える」という言葉のもと、
人々の日々生活する中での生活文化の質を向上させることを志として行動していきます。

  • 直営店事業
    直営店事業は、その土地に必要とされ、その土地に愛され、その土地が輝き、そこに住む方や生活する方々に長く愛される店舗づくりを目指しています。
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  • 店舗設計・施工事業
    「あなたの店から街を知る」をテーマに、お店を通じて街やそこに暮らす人々の生活を豊かにする、そんな店づくりのお手伝いをしています。
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  • FC・他店舗プロデュース事業
    CANVASの持つノウハウ・戦略・考え方、そして情熱を、必要とする企業様へ提供する事で、共に成長し続ける企業を目指します。
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Company

社名
株式会社CANVAS
本社
444-0860
愛知県岡崎市明大寺本町4-35 CANVASビル4F
電話 0564-26-0051 FAX 0564-26-0051
デザイン事業部
「ANDGO DESIGN STUDIO」
460-0002
愛知県名古屋市中区金山2-13-10 二都玉ビル5F
電話 052-265-8205 FAX 052-265-8232
設立
2006年12月1日
代表
中西 圭司
取締役
小原 大地
鈴木 正人
事業内容
・飲食店運営
・フランチャイズチェーン本部事業
・飲食店プロデュース
・飲食店運営委託
・飲食店メニューデザイン
・店舗設計施工
・HP各種デザイン
従業員数
正社員47名 P/A 150名
資本金
700万円

History

2004
おん
2006
株式会社CANVAS設立
ガルゴッタ
2012
山の中の料理店
サクラマチ
2013
メリケン豊橋駅前店
2014
メリケン東岡崎店
Pantagruelico
2015
メリケンサカナ
カモメヤ
CAFE DAYS
2016
YOUR TABLE
UED.
メリケンサカナ名駅店
デザイン部発足
2017
メリケン金山FC
デザイン部金山オフィス
アメリカ
MERIKEN
メリケン栄店