CANVASの頭の中
BLOG

メリケンサカナ業態のメニューブラッシュアップ。 如何に美味しく面白くできるのか メリケン部隊の全精力を駆使して...

試作中

  新店舗の料理試作を乗松フードDを中心に。 炭焼きをコンセプトに「美味しくちょっといい」を追求していきます ...

工事スタート

東岡崎の新店舗案件 工事がスタート致しました。 街づくりを掲げる弊社としては、普通の飲食店を作る気はありません...

第13期

  9月1日より株式会社CANVASの第13期がスタートしました ここ数年出店に追われ、いまいち自分の中でも納...

久しぶり

学ぶこと。 弊社も階層ごとに色々な勉強会や学ぶ場を設けております 写真は先日の1年目勉強会の風景。 と同時に自...

改めて。

大阪の大繁盛店「裏ヒロヤ」さん。 写真とはあまり関係ないですが 改めて思うこと。 「頭」は使う為にある。 「情...

新店舗等々

2018秋  東岡崎駅前に出店予定の案件をデザイン部と打ち合わせ 小箱であり、鰻の寝床の様な店舗形状 アイデア...

東京

先日は東京へ メリケンFC希望の社長様と打ち合わせ。 APカンパニーの新業態のお店へ https://tabe...